Пуэр - черный китайский чай из провинции Юннань с характерным «земляным привкусом». Чай получается в процессе особой, длительной ферментации из листьев зеленого юннаньского чая.
В Китае этот чай считается одним из самых полезных для здоровья напитков. Доказано, что постоянное употребление чая Пуэр (примерно 3 чашки в день) нормализует пищеварение, способствует снижению веса, понижает содержание сахара и холестерина, снижает процент содержания алкоголя в крови, регулирует водный баланс в организме, выводит токсины и яды. При заваривании получается непрозрачный темно-янтарный настой с мягким вкусом. Этот чай может храниться очень долгое время. Заваривать 4-5 минут при температуре ~95С.
О компании:
Семейная компания «Gutenberg» была основана в 1873 г. Компания профилируется на прямых поставках широкого ассортимента высококачественного чая и высококачественных чайных смесей из Германии для ресторанов и специализированных магазинов чай-кофе. Прямые поставки с плантаций позволяют компании всегда иметь самый свежий чай, а использование только самых качественных и дорогих ингредиентов позволяют производить ароматизированный чай, способный успешно конкурировать на рынке среди самых известных марок. За более чем вековую историю предприятия специалисты создали множество рецептов, делающих чай неповторимым. В ассортимент входят самые редкие и ценные плантационные сорта чая. Весь профессиональный ассортимент упаковывается в герметичные многослойные фольгированные пакеты, сохраняющие свежесть и уникальный аромат чая в течение нескольких лет.
